料理 【美國FoodSaver】快速入味醃漬罐-2.1L(2組-2入)

【美國FoodSaver】快速入味醃漬罐-2.1L(2組-2入)

【美國FoodSaver】快速入味醃漬罐-2.1L(2組-2入) 評價

網友滿意度：



前陣子好姊妹一筒生日

她超級愛吃甜點 所以我就想要親手做一個給她

身為料理白癡的我 馬上去請教我的甜點大神朋友

她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇

所以 就決定是檸檬塔了!

先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了



首先需要準備的食材有~~~~~



?甜塔皮

無鹽奶油――70g

糖粉――45g

蛋黃――1顆

牛奶――10ml

低筋麵粉――120g

杏仁粉――15g

檸檬皮屑――1顆

鹽――1/4小匙



?檸檬凝乳

糖――55g

檸檬皮屑――1顆

檸檬汁――60ml(約兩顆)

蛋――1顆

無鹽奶油――40g





要開始摟



STEP1

?甜塔皮 將無鹽奶油放室溫軟化，低筋麵粉過篩。



STEP2

無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。



STEP3

加入蛋黃拌勻後，加入牛奶拌勻。



STEP4

加入檸檬皮屑，再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入，以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌，以免出筋)



STEP5

完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏約1小時。



STEP6

取出鬆弛過的塔皮，在桌上撒上手粉防沾，以擀麵棍桿成約4mm的厚度。



STEP7

將塔皮捲起放在塔模上，仔細的把塔皮緊貼塔模，再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。



STEP8

塔皮上鋪一張烘焙紙，再放上一些烘焙石或黃豆。 放入以上下火180度C預熱的烤箱，烤20分鐘後取出塔皮。 移開烘焙紙與烘焙石，再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。



STEP9

?檸檬凝乳 檸檬皮屑加入糖中，以手指搓揉，使糖充滿檸檬香氣。



STEP10

將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合，並隔水加熱。



STEP11

加熱過程中需不停地攪拌，直到變成濃稠狀就可取下盆子。 將檸檬凝乳過篩，使質地變得更細緻。



STEP12

將檸檬凝乳填入塔模，放冰箱冷藏即完成。



(以上食譜參考自iCook愛料理)





我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊 感動

雖然我做出來有點不是很精緻喇 但一筒說還蠻好吃的

但這樣就夠了啊 心意最重要484





再來還想跟大家分享的是我最近買的 【美國FoodSaver】快速入味醃漬罐-2.1L(2組-2入)

好喇其實我是幫家裡媽媽訂的

畢竟我式料理白癡 廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈

最近媽媽一直碎念想要換一台新的

孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個



用了幾天之後媽媽超級滿意的

開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦

要她們也趕快買來用 超像推銷員的哈哈

所以我也在媽媽的壓力下 在這邊分享給你們大家摟

附上連結給你們

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大家一起成為甜點大神吧!!!!!





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商品訊息功能:

• 品號：2522837



• 最省「食」! 超強真空保鮮
• 最省時! 加速醃製入味
• 最省錢! 延長食物保存
• 最省空間! 真空收縮節省空間

商品訊息描述:







1.最省「食」！超強真空保鮮對策，讓食物歷久彌'鮮'！

透過真空封存，能讓食物比起一般保存方式延長長達５倍 的賞味期限，有效留住最佳口感、色澤和營養成份，不用 再因保存方式不當或過期動輒丟棄變質腐敗的食物。

2. 最省時！

誰說醃肉一定要等好幾個小時才能入味？FoodSaver真空狀態 下，食物表面氣孔擴張，可加速醬料吸收，不到20分鐘即充 分入味！此外，透過FoodSaver真空保存，可一次料理多天份 午晚餐，食用前將自製的「調理包」放入水中或微波加熱， 省去每餐都要洗菜切菜烹調的麻煩。

3.最省錢！

Foodsaver可延長食物保存，就算購買家庭號大包裝，也不用 再擔心過期吃不完造成浪費。在美國，Foodsaver為每個家庭 年省至少US＄2,700元食物開銷。

4. 最省空間！

善用FoodSaver真空保鮮機及全系列真空袋/盒/罐配件管理 冷藏和冷凍食物，是冰箱井然有序的好幫手！亦可收納食物 以外的用品，防潮防氧化，更能透過真空收縮節省空間。

商品Q & A 1. 如何從真空卷製作真空袋 (1)將真空卷以真空保鮮機(不含V2244)內建裁刀或剪刀依需要裁剪成適當大小。為達最佳真空效果，建議袋內食物距離袋口應至少預留8公分長度。 (2)雙手將袋口拉平伸入真空槽，按下真空保鮮機的封口按鈕密封袋口即完成一個真空袋。 2. 袋子可否重複使用？ 洗淨後可重複使用，您也可以將食物以原本的包裝袋再放入FOODSAVER真空袋進行真空及冷藏/凍。 3.所有食物都可以真空保鮮嗎? 新鮮蘑菇、洋蔥、蒜頭及軟式起司不建議真空保鮮；蔬菜在真空保鮮前建議先燙熟，避免因醱酵導致風味、色澤或口感流失 * 請注意，FoodSaver真空保鮮無法取代冷藏或冷凍，任何易變質或腐壞，需要冷藏的食物，在真空包裝後仍需冷藏或冷凍。

商品訊息簡述:

品牌 美國FoodSaver
品牌國別 美國
品名 快速入味醃漬罐
型號 T020-0050-05P
製造國 中國
商品尺寸(本體) W223 x H110 x D216(mm) /每個
彩盒尺寸 W225 x H96 x D229(mm) /每盒
商品淨重(約) 0.66kg
商品毛重(約) 0.89kg

材質：AS樹脂
適用配件：FoodSaver真空保鮮機
經SGS依FDA規範檢測合格，安全無毒
耐熱溫度：70度C
容量：2.1公升(2.25夸脫)
搭配FOODSAVER專利"醃漬模式"(限V3800/V3400系列機種

■專利"醃漬模式"(限V3800/V3400系列機種)
■可大幅縮短食物入味時間
■可單純作為真空保鮮罐使用
■保存湯汁類等液體食材或料理
■可置於洗碗機清洗(不含蓋子)
■可冷藏(不可冷凍)

保固期	耗材無保固

【美國FoodSaver】快速入味醃漬罐-2.1L(2組-2入)